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Sugar Land 的晴空下 , 有著屬於我們的故事
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[ 複製媽媽的味道 ] -- 中式炒麵



可能太久沒回台灣 , 最近特別思念台灣的家人與朋友 , 尤其是 , 當這邊的親友在節慶團聚時 , 心理的那絲落寞感 , 常會在夜半湧上心頭


可是 , 最令我魂牽夢縈的 , 還是已故娘家媽媽的一些家常菜 , 我 , 想來複製一下媽媽的味道 , 也算是 , 另一種不同方式的紀念吧


娘家媽媽很會做菜 , 記憶中 , 家裡從小到大 , 幾乎沒外食過 , 每天三餐 , 都是媽媽親手煮好的熱飯菜 ;  就連就讀國小國中時 , 每天中午吃到的也是媽媽親手烹煮 , 親手送給我們的熱騰騰的便當 , 雖然一度我很羨慕同學能訂便當 , 但是現在回想起來 , 還真的是人在福中不知福啊


現在 , 媽媽的味道只能回味 , 而我 , 無論如何想複製出和媽媽一樣的味道 , 卻沒有想像中的容易


這陣子弄了一道中式炒麵 , 雖然獲得家人的讚賞 , 可是 , 和媽媽的味道還是有所出入 , 所以 , 親愛的媽媽啊 , 有空 , 請到我夢裡來教授一下吧 !! 呵呵


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